Dr. Carracedo. Hospital Juan Cardona
Ya en 1934, McCay y sus colaboradores probaron que una reducción en la ingesta total de alimentos prolongaba la vida de las ratas. Así mismo, estudios realizados en los laboratorios de Masoro (en la década de los noventa) demostraron que vivían más tiempo aquellos roedores sometidos a dietas hipocalóricas,
