O responsável pelo Serviço de Urgência da Ribera Povisa, Ángel Martín Joven, alerta sobre as causas mais frequentes das intoxicações alimentares no verão, causadas sobretudo pelo calor descontrolado dos alimentos, por deixá-los ao sol ou em ambientes com altas temperaturas, e mau manejo, quebrando a cadeia de frio ou negligenciando medidas de higiene de mãos e utensílios. Vários meios de comunicação divulgaram esta notícia:
Vigo hoje: Serviço de Urgência alerta para aumento de doentes com intoxicações alimentares no verão
O espanhol: As intoxicações alimentares estão a aumentar em Vigo: Porque são mais frequentes no verão?
Telemarinas: Serviço de Urgência Povisa alerta para aumento de pacientes com intoxicações alimentares no verão
Xornal 21: Aumento de pacientes com intoxicação alimentar no verão
Farol de Vigo: Verão “alimenta” envenenamento
Atlântico: Com o verão vem a intoxicação alimentar
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