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    Ana Garabal, chefe de cozinha do Hospital Povisa: “Até fugi para procurar camarões para uma criança muito má”

    Ana Garabal

    Trabalha no centro de Vigo há 40 anos, 38 deles como gerente: «A prioridade é que o paciente seja alimentado. A comida também cura e tem que entrar pelos olhos”, afirma. Quase tudo que é importante acontece diante de um prato, mas curiosamente o apetite é a primeira coisa a desaparecer quando a morte aparece. Ana… Ler mais

    Alimente-se de forma saudável no verão: os nutricionistas da Ribera recomendam menos de 1.25 g de sal por 100g de alimento

    ·         Segundo a OMS, o alto consumo de sódio causa a morte de 3 milhões de pessoas no mundo a cada ano e, em média, consome-se o dobro do recomendado ·         Profissionais do grupo de saúde recomendam lanches saudáveis ​​e planejamento de refeições e lembram que o excesso de sal negativamente afeta a pressão arterial, ... Ler mais

    Você pode nos ajudar a superar o Desafio Povisa 1.000?

    A Povisa tem o compromisso de melhorar a saúde de seus colaboradores, promovendo hábitos saudáveis ​​desde o próprio posto de saúde, por meio de ações para melhorar a alimentação, incentivar a prática de exercícios físicos ou ajudar as pessoas a parar de fumar. Entre estas ações lançadas, uma das iniciativas mais aplaudidas foi o desafio lançado ao... Ler mais

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